Navigatie

Keuzemenu 1

€ 35,50

Voorgerechten

Uiensoep gegratineerd met Beemster kaas

Egg benedict, gepocheerde eitjes met gerookte zalm, brioche en Hollandaise saus

Salade met Beemster geitenkaas, peer, honingdressing en nootjes

Hoofdgerechten

Gebakken Schotse zalmfilet, hoisin, zoetzure bundelzwam

Gebakken varkenshaas, ingerold met proscuitto, messeklever en roomsaus van paddenstoelen

Gebakken lady steak (160 gram ossenhaas) met groenten garnituur en pepersaus

Desserts

Dessert v/d maand

of

Koffie met bonbons

Keuzemenu 2

€ 47,50 p.p.

Voorgerechten

Rundercarpaccio met pesto, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en balsamico dressing

Viscompositie, met gerookte zalm, Hollandse garnalen en een in tempura gebakken gamba

Gerecht van het seizoen

Hoofdgerechten

Gebakken haasbiefstuk, groenten garnituur en saus van rode wijn

Kabeljauwfilet geserveerd met brandade van kabeljauw, krokante kappertjes en mosterdsus

Gerecht van het seizoen

Dessert

Grand dessert p.p. geserveerd

Keuzemenu 3

€ 67,50 p.p.

Proeverijmenu, avondvullend 6 gangen verrassingsmenu.


Wij stellen onze menu’s samen met u op, wat betekend dat u zelf ook gerechten van onze kaart of de seizoensgerechten mag toevoegen aan een van de menu’s, de prijs moet dan soms wel worden aangepast i.v.m. duurdere of goedkopere producten.
Alle voorgerechten worden geserveerd met landbrood,  kruidenmayonaise en olijfolie. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, frietjes en een frisse rauwkostsalade.
Prijzen zijn per persoon, één keuzemenu per gezelschap. Drankjes worden apart berekend. Menuprijzen gelden vanaf 10 personen.
Voor overnachten in De Rijp kunt U contact opnemen met B&B Pakhuys De Rijp, Dennis en Adrienne Blokdijk 06 - 13634590 of www.pakhuysderijp.nl
Overnachten

bb-hetpakhuys

Online reserveren

Volg Het Wapen van Munster op Facebook!